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新华社西安9月24日电（记者姚友明、邵瑞）在位于“中国农科城”陕西杨凌的梦绿生态农业有限公司十大实盘配资网站，59岁的西北农林科技大学研究员刘占德在一间特殊的房前停下了脚步。房间里放着刚刚采收来的猕猴桃。 刘占德在猕猴桃园工作。新华社发（资料照片） 2007年，陕西省猕猴桃产业的发展正处于低谷期。当时，西北农林科技大学正在为建在陕西省猕猴桃主产区眉县的猕猴桃试验示范站征集负责人，本来在学校机关工作的刘占德因为有林学专业背景，进入了候选人序列。最终，他“半路出家”，被学校安排到新西兰进修学习。

在这个金秋时节，猕猴桃以其独特的香甜与丰富的营养价值，悄然成为了市场的宠儿。被誉为“维C之王”的猕猴桃，不仅满载着维生素C的活力，还蕴含着维生素E、K及多种矿物质与膳食纤维的宝藏，是增强免疫力、促进皮肤光泽、助力消化健康与守护心血管系统的天然佳品。然而，为了方便运输，以及保存，市场上售卖的猕猴桃都是硬邦邦、尚未成熟的。那我们将猕猴桃买回家后该如何催熟呢？可能很多朋友就是把它放在一边，等它自然成熟，但这样往往需要很长的时间，而且还容易出现腐烂的情况。其实催熟猕猴桃有技巧，今天就来给大家介绍几个快